Lebensmittel & Nahrung

Alukisten für Lebensmittel – hygienisch, leicht & lebensmitteltauglich

Aluminium ist das ideale Material für den Kontakt mit Lebensmitteln: es ist geschmacks- und geruchsneutral, leicht zu reinigen, korrosionsbeständig und nimmt weder Feuchtigkeit noch Bakterien auf. Die ALUBOX-Kisten der Easy-Serie (A-Serie) und der Lager-Serie (U-Serie) eignen sich daher hervorragend für Bäckereien, Metzgereien, Catering, Gastronomie und alle, die Lebensmittel hygienisch lagern und transportieren wollen – ob im Betrieb oder privat.

Lager-Serie (U-Serie): offene Stapelkiste für Kühlraum & Lager

Die U-Serie ohne Deckel ist die klassische Wahl für gewerbliche Lebensmittellagerung: europalettenkonform, oben offen für schnellen Zugriff und stapelbar für maximale Raumnutzung im Kühlraum, Lager oder Regal. Verstärkte Aluminiumprofile und umlaufende Sicken geben den Kisten trotz der nur 0,8 mm dünnen Wandstärke hohe Stabilität bei minimalem Eigengewicht. Die kunststoffummantelten Außengriffe ermöglichen sicheres Tragen auch mit nassen oder handschuhbekleideten Händen. Mit Volumina von 23 bis 145 Liter lassen sich unterschiedliche Losgrößen und Produktkategorien sauber getrennt und geordnet bevorraten.

Häufige Fragen

Sind ALUBOX-Kisten wirklich lebensmitteltauglich?

Ja. Aluminium ist ein lebensmittelechter Werkstoff und wird seit Jahrzehnten in Bäckerei, Fleischerei, Gastronomie und Lebensmittellogistik eingesetzt. Es ist geschmacks- und geruchsneutral, nimmt keine Feuchtigkeit auf und lässt sich hygienisch reinigen. Hinweis: Aluminium ist nicht säurefest – bei stark säurehaltigen Lebensmitteln wie Essiggurken oder Zitrusfrüchten sollte direkter Langzeitkontakt vermieden werden.

Was ist der Unterschied zwischen Easy-Serie und U-Serie für Lebensmittel?

Die Easy A-Serie hat einen Klappdeckel mit Dichtung – ideal für den geschlossenen Transport, wenn der Inhalt unterwegs vor Verschmutzung und Austrocknung geschützt werden soll. Die U-Serie ist oben offen – perfekt für die Lagerung im Kühlraum oder Regal, wo schneller und häufiger Zugriff wichtiger ist als eine Abdeckung.

Wie reinige ich Aluminium-Kisten nach dem Lebensmittelkontakt?

Einfach mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel auswischen. Aluminium nimmt keine Gerüche auf und ist glatt genug, um auch Fettrückstände leicht zu entfernen. Scharfe Scheuermittel oder stark alkalische Reiniger sollten vermieden werden, da sie die Oberfläche angreifen können.

Kann ich die Kisten auch für den privaten Einsatz – zum Beispiel Catering oder Picknick – nutzen?

Selbstverständlich. Die Easy-Serie ist genau richtig für alle, die Speisen für Feiern, Picknicks oder Vereinsfeste transportieren möchten: leicht, gut zu tragen, mit Deckel und bei Bedarf abschließbar. Die Gummidichtung hält Wärme länger und schützt vor Insekten und Staub.